Découvrez la cuisine solaire 

Envie de découvrir une méthode de cuisson ancestrale revisitée ? 

Alors rendez-vous au restaurant Le Présage à Château-Gombert pour une initiation dans un cadre détendu et verdoyant ! Nous vous accueillerons et vous accompagnerons pour une initiation aux outils et techniques culinaires solaires dans la bonne humeur. 

Au programme : 

• Une visite de notre superbe terrain/potager plein de légumes et plantes aromatiques, ainsi que de notre bâtiment éco-construit 
• Découverte des outils innovants de cuisine solaire à concentration pour les professionnels mais aussi les particuliers : concentrer la lumière pour mijoter, rôtir, cuire à la vapeur sans aucune source d'énergie conventionnelle. 
• Préparation d'un repas savoureux (menu surprise) dans le jardin dans une ambiance conviviale 
• Temps de dégustation, partage et échange avec notre équipe passionnée 

Une expérience unique à ne pas manquer si vous êtes passionné.e de cuisine ou intéressé.e par les méthodes de cuisine écologiques et novatrices.

Tarif de l'atelier : 58 € / personne, incluant la dégustation.